Prosciutto e Melone -salaatti on italialaisen keittiön perinteinen resepti ja alkupala, jota syödään erityisesti kesällä. Salaatti on makuelämys, jossa suolaista ja maukasta Prosciutto-kinkkua yhdistyy makean ja mehukkaan meloniin. Jos olet kiinnostunut italialaisesta keittiöstä tai haluat kokeilla toista salaattireseptiä, voit vilkaista Padovan perinteisen Prosciutto e Melone -salaattireseptin.
Tarvittavat materiaalit
- 200 grammaa Prosciutto-kinkkua
- 1 kypsä meloni
- 2 rkl tuoreita mintunlehtiä
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria
perjantai
1. Leikkaa ensin Prosciutto-kinkku ohuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa meloni kahtia ja poista siemenet. Kuori sitten ja leikkaa viipaleiksi.
3. Hienonna tuoreet mintunlehdet hienoksi.
Päättäväisyys
1. Levitä Prosciutto-viipaleet salaattilautaselle.
2. Laita päälle viipaloidut melonit ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
3. Ripottele tuoreita mintunlehtiä salaatin päälle.
4. Kaada lopuksi oliiviöljyä salaatin päälle.
Palvelu ja esittely
Perinteinen Padovalainen Prosciutto e Melone -salaatti sopii kesäisin virkistäväksi alkupalaksi. On maukkaampaa tarjoilla salaatti kylmänä. Voit koristella salaatin ylimääräisillä mintunlehdillä. Voit myös tarjoilla tuoreita leipäviipaleita ja nauttia niistä lasillisen valkoviiniä.
Vaikeustaso Valmistusaika Kokonaisaika Helppo 15 minuuttia 15 minuuttia
Voit kokea italialaisen keittiön herkullisen maun kotona Padovan perinteisen Prosciutto e Melone Salad -reseptin avulla. Tämä salaatti on täydellinen alkupala kesäjuhliin, grillaamiseen tai erikoistilaisuuksiin. Hyvä ruokahalu!
Prosciutto e Melone on erittäin suosittu salaatti italialaisessa keittiössä. Kesäkuukausina kylmänä tarjoiltuna tämä salaatti on valmistettu tuoreista ja herkullisista aineksista. Tässä artikkelissa kerromme sinulle vaihe vaiheelta, kuinka Prosciutto e Melone valmistetaan. Salaatin reseptiä varten tarvitset seuraavat ainekset:
Materiaalit:
- 1 kulho kypsää melonia varten
- 12-16 viipaletta prosciuttoa (italialaista kinkkua)
- 1/2 kuppia tuoreita mintunlehtiä
- 1/2 kuppia raastettua parmesaania
- 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- Tuore jauhettua mustapippuria
Rakenne:
1. Kuori kulhot ja poista siemenet. Leikkaa sitten kulho ohuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa prosciutto-viipaleet puoliksi ja aseta ne kulhoviipaleiden päälle.
3. Hienonna tuoreet mintunlehdet ja ripottele ne salaatin päälle.
4. Ripottele salaatin päälle raastettua parmesaania.
5. Sivele salaatti kevyesti extra-neitsytoliiviöljyllä.
6. Koristele lopuksi salaatti vastajauhetulla mustapippurilla.
Palveluehdotus:
Prosciutto e Melone tarjoillaan usein alkupalana tai kevyenä illallisena. Se on salaatti, jota suositellaan kesäkuukausina, koska sitä syödään kylmänä. Salaatin pitäminen jääkaapissa hetki ennen tarjoilua tekee aineksista maukkaampia. Voit tarjoilla viipaloitujen patonkien tai rapeiden kekseiden kanssa.
Miksi Prosciutto e Melone?
Prosciutto e Melone -salaatti tarjoaa ainutlaatuisen tasapainon suolaisia prosciuttoviipaleita yhdistettynä makean ja mehukkaan cantaloupen kanssa. Se on yksi Italian keittiön suosituimmista makean ja suolaisen yhdistelmästä. Prosciutton suolainen maku tasapainottaa kulhon makeutta ja luo täydellisen parin. Lisäksi salaatti on vähäkalorinen ja terveellinen vaihtoehto.
Prosciutto ja melone terveelliseen syömiseen
Prosciutto e Melone -salaatti on erinomainen valinta terveelliseen ruokavalioon. Prosciutto, joka on prosessoitua lihaa, sisältää proteiinia ja terveellisiä rasvoja. Meloni sen sijaan sisältää runsaasti C-vitamiinia ja kuitua. Salaatissa käytetyt mintunlehdet helpottavat ruoansulatusta ja tuovat luonnollista raikkautta. Tämä salaatti sopii moneen vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.
johtopäätös
Prosciutto e Melone on herkullinen italialainen salaatti, joka on valmistettu tuoreista ja terveellisistä aineksista. Kesäkuukausien suosikki salaatti on helppo valmistaa ja syödä kevyenä ateriana. Prosciutton suolainen maku ja melonin makeus ovat ainutlaatuinen yhdistelmä, joka tekee tästä salaatista erityisen. Terveellisestä syömisestä kiinnostuneille Prosciutto e Melone on ihanteellinen valinta.
Padova on historiallisesti ja kulttuurisesti tärkeä kaupunki Pohjois-Italiassa. Kaupungin runsaat maut ja paikalliset ruoat tarjoavat italialaisen keittiön erikoisimmat maut. Tässä artikkelissa keskustelemme yksityiskohtaisesti persikan ja italialaisen kinkun salaatin reseptistä, joka on yksi Padovan makuista. Tämä herkullinen salaatti jättää makuun unohtumattoman jäljen sekä miellyttävillä väreillä että herkullisilla ainesosilla.
Materiaalit:
- 2 kypsää persikkaa
- 150 grammaa italialaista kinkkua
- 100 grammaa rucolaa
- 100 grammaa tuoretta mozzarellaa
- 50 grammaa pinjansiemeniä
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria
Rakenne:
1. Pese ensin persikat, poista siemenet ja leikkaa ne viipaleiksi.
2. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi.
3. Pese rucola ja valuta ylimääräinen vesi pois siivilästä.
4. Leikkaa mozzarellajuusto pieniksi kuutioiksi.
5. Paahda pinjansiemeniä kevyesti.
6. Aseta rucola ensin salaattilautaselle.
7. Päälle viipaloidut persikat ja kinkkuviipaleet.
8. Ripottele salaattiin mozzarellajuustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä.
Kastikkeen valmistus:
1. Sekoita kastiketta varten oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa.
2. Kaada kastike salaatin päälle.
3. Peitä salaatti kelmulla ja anna levätä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
Palveluehdotus:
Voit tarjoilla tämän herkullisen persikka- ja italialaisen kinkkusalaatin virkistävänä kesäherkkuna. Voit myös valita sen kevyeksi illalliseksi tuoreen valkoleivän kera. Persikan ja italialaisen kinkun täydellinen harmonia tuo salaattireseptiin erilaista makua.
Huomautuksia:
Ainesosat Määrä Persikka 2 kpl Kinkkua 150 grammaa rucola 100 grammaa mozzarellajuustoa 100 grammaa pinjansiemeniä 50 grammaa oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa 2 ruokalusikallista suolaa Valinnainen Mustapippuri Valinnainen
Yksi Pesascolan herkullisista keittiöistä, persikka- ja italialainen kinkkusalaatti, tarjoaa kevyen ja tyydyttävän maun. Tänä kesänä tuoreista ja sesongin raaka-aineista valmistettu salaatti voi olla terveellinen valinta ja tuoda väriä pöytiisi. Älä epäröi kokeilla sitä, tulet rakastamaan tätä reseptiä!
Italialainen keittiö on yksi maailman herkullisimmista ja tyylikkäimmistä keittiöistä. Prosciutto, italialaistyylinen kalkkunanliha, joka on yksi italialaisista herkkutuotteista, ottaa paikkansa pöydissä ainutlaatuisella maullaan. Tänään jaan kanssasi reseptin Prosciutto e Melone Saladille, joka on yksi italialaisen keittiön olennaisista tuotteista. Tämä salaatti on kotoisin Padovan alueelta ja maistuu hyvältä tuoreen cantaloupen ja prosciuton yhdistelmän kanssa. Nyt kerron sinulle tämän reseptin vaihe vaiheelta.
MATERIAALIT tarvitaan
- 1 kulho tuoretta cantaloupea
- 150 grammaa prosciuttoa
- 100 grammaa rucolaa tai tuoretta rucolaa
- 50 grammaa parmesaania (raastettuna)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria
Hänen valmistelunsa
1. Pese ja kuori kulho. Sitten poistamme siemenet ja leikkaamme ne viipaleiksi.
2. Aseta prosciutto-viipaleet kulhoviipaleiden päälle. Varmista, että leikattu prosciutto on oikean kokoinen bowler-viipaleille.
3. Pese rucola tai rucolanlehdet ja valuta vesi siivilässä. Jaa seuraavaksi rucola tasaisesti isoon salaattikulhoon.
4. Aseta meloni- ja prosciuttoviipaleet rucolan päälle. Varmista, että leikatut kulhot ja prosciutto ovat hajallaan kauniin esittelyn luomiseksi.
5. Ripottele pinnalle raastettua parmesaania. Yritä levittää parmesaania tasaisesti salaatin päälle, mikä lisää salaatin makua.
6. Sekoita erillisessä kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kaada tämä kastike salaatin päälle.
7. Anna salaatin levätä jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua. Näin ainesosien maut sekoittuvat paremmin ja salaatistasi on täysi nautinto.
8. Voit tarjoilla sen kylmänä. Kylmänä tarjottaessa salaatin viilentävä vaikutus lisääntyy ja sen mausta tulee entistä herkullisempi.
Italialaista eleganssia pöydässäsi
Padova Style Prosciutto e Melone -salaatti tuo italialaista eleganssia ja makua pöytään. Tuoreen melonikulhon makeuden ja Prosciutton suolaisen aromin välinen harmonia hemmottelee makua. Rucola tai rukolasalaatti tarjoaa terveellisen vaihtoehdon ja tuo väriä pöytään.
Kokeilemalla tätä reseptiä voit helposti tehdä puhtaan ja herkullisen esityksen italialaisista ruuista kotona. Prosciutto e Melone -salaatti, maku, joka yllättää rakkaasi ja esittelee sen erityisissä tilaisuuksissa, joissa isännöit vieraasi, kuljettaa pöytäsi Italiaan. Hyvä ruokahalu!
Italia tunnetaan runsaasta keittiöstään, joka on kuuluisa kaikkialla maailmassa. Jokaisella alueella on omat ainutlaatuiset ruokalajinsa ja makunsa. Tässä artikkelissa käsittelemme yksityiskohtaisesti Prosciutto e Melonea, kuuluisaa salaattia Padovasta, Italiasta.
Padovan kaupunki ja ruokakulttuuri
Padova on historiallinen ja kulttuurinen kaupunki, joka sijaitsee Pohjois-Italiassa, Veneton alueella. Kaupungin ruokakulttuuri on erittäin rikas italialaisen kulinaarisen perinteen mukaan ja sisältää monia alkuperäisiä makuja.
Padovan ruokakulttuuri perustuu tuoreiden ja sesongin raaka-aineiden käyttöön. Yleensä ruoanlaitossa käytetään usein oliiviöljyä, tuoreita yrttejä, tomaatteja, valkosipulia, sipulia, sieniä ja vihreitä. Yksi padovan keittiön tyypillisistä piirteistä on, että ruoat ovat yksinkertaisia, maukkaita ja terveellisiä.
Prosciutto ja melonisalaatti
Prosciutto e Melone tarkoittaa italiaksi ”kinkkua ja melonia”. Tämä salaatti on alkupala, jossa suolaiset kinkkuviipaleet yhdistyvät makeaan meloniin ja on erittäin suosittu Padovassa.
Tämän salaatin pääraaka-aineet ovat Prosciutto di Parma (Parman kinkku) ja meloni. Prosciutto di Parma on yksi Italian tunnetuimmista ja arvostetuimmista kinkuista. Ohuiksi viipaloitu Parman kinkku sopii täydellisesti tuoreen ja kypsän melonin kanssa.
Prosciutto e Melone -salaatti valmistetaan yksinkertaisesti. Ensin meloni kuoritaan ja siemenet poistetaan. Sitten meloni viipaloidaan ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan tarjoiluvadille. Päälle laitetaan varovasti viipaloitu Parman kinkku.
Tähän salaattiin lisätään usein tuoreita mintunlehtiä. Minttu antaa salaatille raikkaan ja virkistävän aromin. Lisäksi jotkut lisäävät ylimääräistä makua heittelemällä balsamiviinietikkaa salaatin päälle.
Prosciutto- ja melonesalaatin historia
Prosciutto e Melone -salaatin alkuperä juontaa juurensa Rooman valtakunnan ajoille. Muinaisessa Roomassa kinkun ja hedelmän yhdistelmä oli melko yleinen. Tämän päivän Prosciutto e Melone -salaattia lähinnä olevat reseptit löytyivät kuitenkin Padovasta keskiajalla.
Prosciutto e Melone -salaatti on ollut suosittu Padovan asukkaiden keskuudessa jo vuosia. Se on monien ravintoloiden ruokalistalla, varsinkin kesällä, koska se on virkistävä ja maukas vaihtoehto.
Padovan ravintolat, jotka ovat kuuluisia Prosciutto e Melone -salaatista
Monet Padovan ravintolat tarjoavat Prosciutto e Melone -salaattia. Näistä ravintoloista tunnetuimpia ovat:
Sivut Yritykset Ravintola Al Filò Via dei Soncin, 26, 35122 Padova PD, Italia Osteria Ai Scarponi Via del Pascolo, 46, 35010 Santa Giustina in Colle PD, Italia Trattoria Di Alberico Via del Santo, 147, PD2λίτ 35α
Nämä ravintolat ovat parhaita paikkoja tarjoilla tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista valmistettua Prosciutto e Melone -salaattia. Heillä on myös laaja menu, jossa voit kokeilla muita italialaisia herkkuja.
Prosciutto e Melone -salaatti on alkuperäinen makean-suolaisen yhdistelmä italialaista ruokaa ja yksi maukkaimmista ruoista, joita voit kokeilla Padovassa. Jos vierailet Padovassa, älä lähde kokeilematta tätä ainutlaatuista salaattia!
Prosciutto e Melone on italialaisen keittiön tunnetuimpia makuja. Yleensä tarjoillaan viipaloidun delikinkun kanssa. Mäkikuisma ja makea, kypsä meloni. Tämä salaatti antaa turkkilaiseen makuun italialaisen vivahteen ja tarjoaa täydellisen yhdistelmän tuoreita makuja. Katsotaanpa kuinka Prosciutto e Melone Salad valmistetaan.
Materiaalit:
- 200 grammaa prosciuttoa (sammpi deli kinkkua)
- 1 keskikokoinen meloni
- 100 grammaa rucola (rucola)
- 50 grammaa tuoretta parmesaania
- 10-12 lehteä tuoretta basilikaa
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria
Valmisteet:
- Pese ja leikkaa meloni puoliksi. Poista siemenet lusikalla ja kuori kuoret. Leikkaa sitten meloni ja leikkaa viipaleet pituussuunnassa puoliksi.
- Viipaloi prosciutto-kinkku. Kolminkertaista jokainen viipale ja kääri meloniviipaleisiin. Kun kääriminen on valmis, aseta loput meloniviipaleet tarjoilulautaselle.
- Pese ja kuivaa rucolan lehdet. Asettele rucolanlehdet meloniviipaleiden päälle.
- Raasta tai viipaloi tuore parmesaani ohuiksi viipaleiksi. Ripottele juustoviipaleet salaatin päälle.
- Pese ja kuivaa basilikan lehdet. Leikkaa suuret lehdet pieniksi paloiksi ennen kuin käytät kaikki lehdet kokonaan. Ripottele sitten tuoreita basilikan lehtiä salaatin päälle.
- Sekoita pienessä kattilassa oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada seos salaatin päälle.
- Prosciutto e Melone -salaattisi on valmis! Voit jättää tämän raikkaan ja virkistävän maun tarjoavan salaatin hetkeksi jääkaappiin ennen tarjoilua.
Palveluehdotus:
Voit tarjoilla Prosciutto e Melone -salaattia lounaalla tai illallisella. Tätä salaattia voi käyttää myös viileänä ja kevyenä välipalana, varsinkin kesällä. Tarjottaessa voit tarjoilla tuoreen leivän viipaleiden kanssa ja halutessasi koristella lisää tuoreita basilikanlehtiä. Se voidaan myös mieluummin tarjoilla virkistävän valkoviinin kanssa.
Valmistusaika Kypsennysaika Kokonaisvalmistusaika 15 minuuttia – 15 minuuttia
Kaikki yhteensä
15 minuuttia
–
15 minuuttia
Prosciutto e Melone Salad on yksi italialaisen keittiön herkullisimmista ja omaperäisimmistä ruoista. Sitä voidaan helposti käyttää turkkilaisessa keittiössä erikoistilaisuuksiin tai kuumina kesäpäivinä. Sen makuun jättämä raikas ja kevyt tunne voi tehdä tästä salaatista suosikki. Hyvä ruokahalu!
Tuore ja terve italialainen salaatti: Kuinka valmistaa Prosciutto e Melone kuuluisa prosciutto-melonisalaatti, italialainen käänne turkkilaiseen makuun: Prosciutto-melonisalaattiresepti