Kuinka tehdä höyrytettyä kalaa Zhengzhoun aidolla soijakastikkeella?

Kiinalainen keittiö on kuuluisa herkullisista resepteistään, jotka ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Tässä reseptissä esittelemme sinulle reseptin höyrytetystä kalasta soijakastikkeella, joka on perinteinen ruoka erityisesti Zhengzhoun autenttisesta keittiöstä. Tämä resepti on terveellinen ja herkullinen vaihtoehto, ja se on myös vähän kaloreita. Tässä on vaiheet tämän reseptin tekemiseen kotona:

Materiaalit:

• 500 grammaa valkoista kalafilettä (esim. lohta tai meribassia)
• 3 ruokalusikallista soijakastiketta
• 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa
• 1 ruokalusikallinen seesamiöljyä
• 2 ruokalusikallista tuoretta hienonnettua inkivääriä
• 2 rkl hienonnettua kevätsipulia
• 2 ruokalusikallista jauhettua valkosipulia
• Suolaa ja pippuria (valinnainen)

Perjantai:

1. Puhdista ja kuivaa kalafileet hyvin. Mausta sitten suolalla ja pippurilla.
2. Keitä vesi höyryttimellä tai höyrystimellä.
3. Laita kalafileet höyryttimeen tai höyrystimeen ja höyrytä 10-12 minuuttia. Voit tarkistaa haarukalla, että kalafileet ovat kypsyneet hyvin.
4. Toisaalta sekoita pienessä kattilassa soijakastike, riisietikka, seesamiöljy, inkivääri, sipuli ja valkosipuli. Sekoita tämä seos hyvin ja keitä, kunnes se alkaa kiehua.
5. Kun kala on tullut höyrystä, kaada päälle valmistamasi soijaseos ja lisää basilikan lehdet.
6. Tarjoile kuumana ja tarjoile riisin tai kasvisten kanssa.

HUOMAUTUS:

Kalan kypsyessä höyrystimessä tai höyrystimessä varmista, että kala ei joudu kosketuksiin valmistamasi kastikkeen kanssa. Joten kastike heijastaa paremmin kalan makua.

Ateria Kalorit määrä Proteiini määrä Rasva määrä Hiilihydraatit Höyrytetty kala soijakastikkeella (100 g) 120 kcal 20 g 3 g 1 gr

Tämän reseptin ruoat tarjoavat tärkeitä ravintoaineita. Kala on runsas proteiinin lähde, joka sisältää omega-3-rasvahappoja ja on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Se sisältää myös elimistölle välttämättömiä mineraaleja ja vitamiineja. Myös muilla ainesosilla, kuten soijakastikkeella, inkiväärillä, sipulilla ja valkosipulilla, on antioksidanttisia ominaisuuksia ja ne vahvistavat immuunijärjestelmää.

Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä saadaksesi täysin luonnollisen ja aidon makuelämyksen. Höyrytetty kala soijakastikkeella on loistava valinta niille, jotka haluavat laihtua terveellisesti tai ylläpitää terveellistä ruokavaliota. Takaamme, että se on erittäin maukas ja ravitseva resepti! Hyvä ruokahalu!

Kala on terveellinen ja herkullinen ravinnonlähde. Siitä tulee vielä terveellisempää, varsinkin höyrytettynä. Tässä reseptissä esittelemme sinulle reseptin höyrytetystä kalasta soijakastikkeella, jonka voit valmistaa herkullisella ja ravitsevalla tavalla.

Tarvittavat materiaalit:

• 4 kalafilettä
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• 1 sitruunan mehu
• 1 tl suolaa
• Puoli tl mustapippuria
• Puoli tl paprikaa
• Puoli tl kurkumajauhetta
• Tuoreita vihreitä (tarjoilua varten)

Miten se on mahdollista?

1. Puhdista kalafileet hyvin ja huuhtele ne vedellä.
2. Marinoi kala suolalla, pippurilla, cayennepippurilla ja kurkumajauheella. Valuta niiden päälle hieman oliiviöljyä ja anna hyytyä jääkaapissa 30 minuuttia.
3. Laita höyrytin kattilaan ja lisää vesi. Kun vesi alkaa kiehua, laita kalafileet höyrystimeen.
4. Valuta fileille soijakastiketta ja sitruunamehua. Kun kala höyryää, nämä herkulliset kastikkeet sekoittuvat kalaan ja luovat vielä makeamman maun.
5. Odota, kunnes kala on höyrytetty noin 15-20 minuuttia. Kypsennysaika voi vaihdella kalafileiden paksuudesta riippuen. Varmista, että kala on kypsää, työntämällä haarukalla kalan keskelle ja tarkistamalla. Jos haarukka menee helposti sisään, kala on kypsää.
6. Tarjoile paistettu kala ilman höyrytystä. Voit lisätä niihin tuoreita vihreitä ja halutessasi koristella sitruunaviipaleilla.

Hyvä ruokahalu!

Ainesosat Määrä Kalafilee 4 kpl soijakastiketta 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 1 ripaus suolaa 1 tl mustapippuria 1/2 tl punapippurihiutaleita 1/2 tl jauhettua kurkumaa 1/2 tl tuoreita yrttejä Tarjoiluun

Kiinalaisella keittiöllä on erittäin rikas kulttuuri, etenkin kalaruokissa. Tässä reseptissä kerromme kuinka keittää höyrytettyä kalaa, Zhengzhoun kaupungista peräisin olevaa kalaruokaa. Soijakastikkeen salaisuudella maustettu höyrytetty kala on terveellinen ja herkullinen vaihtoehto.

Tarvittavat materiaalit:

• 500 grammaa tuoretta kalafilettä
• 3 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 ruokalusikallista seesamiöljyä
• 2 ruokalusikallista riisiviinietikkaa
• 1 rkl chilipastaa
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 ruokalusikallinen jauhettua valkosipulia
• Puolen sitruunan mehu
• puoli teelusikallista sokeria
• Voit lisätä kalaan tarpeeksi suolaa ennen kuin suolaa tarvitaan.
• Koristeeksi tuoreita vihreitä

Päättäväisyys:

1. Pese kalafileet hyvin ja valuta ylimääräinen vesi pois.
2. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset hyvin kulhossa. Tämä kastike tehostaa kalan makua.
3. Laita kalafileet höyryttimeen tai muuhun sopivaan kattilaan höyrytystä varten.
4. Hiero soijakastikkeella kalan molemmille puolille. Jos sinulla on aikaa, marinoi kala kastikkeessa ja jäähdytä. Tämä syventää kastikkeen makua.
5. Täytä kattila vedellä ennen höyrytysprosessin aloittamista. Varmista, että veden pinta ei kosketa kaloja.
6. Aseta höyrykaukalo kattilaan ja sulje kattilan kansi.
7. Laita liesi päälle ja anna hautua noin 10-15 minuuttia, kunnes kala on kypsynyt. Kalaa tulee kypsentää, kunnes se on valkoista ja mehukasta.
8. Kun kala on kypsää, ota se pois lämmöltä ja aseta se lautaselle ja koristele tuoreilla yrteillä.
9. Voit tarjoilla höyrytettyä kalaa keitetyn riisin tai vihannesten kanssa.

Esittelyvinkkejä:

Voit tehdä tästä reseptistä vieläkin maukkaamman kokeilemalla seuraavia vinkkejä:

• Kalojen höyryttämisen jälkeen saat raikkaan maun puristamalla niihin kevyesti sitruunamehua.
• Voit tarjoilla sen tuoreiden yrttien, kuten kevätsipulin tai persiljan kanssa.
• Voit lisätä tuoreita inkivääriviipaleita nauttiaksesi siitä.

Proteiini Rasva Hiilihydraatit Hiilihydraatit Kalorit 25 g 15 g 3 g 1 g 250 kcal

Kala on myös erittäin runsaasti omega-3-rasvahappoja ja on erittäin hyödyllistä sydämen terveydelle. Höyrytysmenetelmä säilyttää kalan ravintoarvot. Voit tyydyttää sekä perheesi että vieraasi lisäämällä ruokalistallesi höyrytettyä kalaa, joka on sekä terveellistä että maukasta.

Niille, jotka etsivät erilaista ja herkullista kokemusta, höyrytetty kala soijakastikkeella voi olla juuri etsimäsi resepti. Tämä resepti on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät terveellistä ja maukasta ateriavaihtoehtoa. Tässä on yksityiskohdat höyrytetystä kalasta soijakastikkeella…

MATERIAALIT tarvitaan

Alla on ainekset kalan höyryttämiseen soijakastikkeella:

• 4 kalafilettä
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua
• 1 ruokalusikallinen seesamiöljyä
• 1 ruokalusikallinen raastettua inkivääriä
• 2 valkosipulinkynttä (valinnainen)
• Suolaa ja pippuria (valinnainen)

Valmisteluvaihe

Ennen kuin aloitat kalan höyryttämisen soijakastikkeella, puhdista ja fileoita kalat hyvin. Sekoita seuraavaksi kulhossa soijakastike, sitruunamehu, seesamiöljy ja raastettu inkivääri. Vaihtoehtoisesti voit lisätä valkosipulia, suolaa ja pippuria. Kaada tämä seos kalafileiden päälle ja hiero hyvin. Anna kalan levätä jääkaapissa vähintään tunti marinoitua.

Keittovaihe

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, valmistele höyrytykseen sopiva höyrytysastia tai pannu. Jos sinulla ei ole erityistä kattilaa tai höyrytyskeitintä höyryämiseen, voit vaihtoehtoisesti höyryttää asettamalla siivilä teräspannun päälle.

Lisää vesi kattilan pohjalle ja kiehauta. Aseta höyrystin tai grilli kiehuvan veden päälle. Laita marinoidut kalafileet pannulle tai höyrytyslangalle ja sulje kattilan kansi. Odota noin 10-15 minuuttia, että kala höyrystyy.

Tämän ajan lopussa kalasi on valmis tarjottavaksi. Hyvä ruokahalu!

Palvelutarjous

Ennen kuin tarjoat höyrytetyn kalan soijakastikkeen kera, voit tarjoilla sen raikkaan vihreän salaatin tai vehnäriisin kanssa. Voit myös makeuttaa kalaa puristamalla sen päälle puristettua sitruunamehua. Voit täydentää tämän herkullisen kokemuksen lisäämällä valitsemasi lisäaineet.

johtopäätös

Höyrytetyn kalan resepti soijakastikkeella on ihanteellinen ruokavalinta, koska se on sekä terveellistä että helppo toteuttaa. Tämä resepti on pakollinen merenelävien ystäville ja niille, jotka haluavat kokeilla erilaisia ​​makuja. Toivomme, että nautit tämän reseptin kokeilemisesta!

Kiinalainen keittiö on maailmankuulu rikkaudesta ja monimuotoisuudestaan. Jokaisella alueella on omat kulinaariset erikoisuutensa, mutta Zhengzhoulla on Keski-Kiinan kaupunkina oma makunsa: Höyrytetty kala soijakastikkeella.

Paikallisen maun alkuperä

Zhengzhou, Henanin maakunnan pääkaupunki, on historiallinen ja kulttuurinen keskus. Siksi Zhengzhoun keittiöllä on myös rikas historia. Höyrytetty kala soijakastikkeella on maku, jota on käytetty alueella jo vuosia ja jota paikalliset pitävät tärkeänä ruokalajina.

Tämä on resepti, jossa erityisesti valittu tuore kala höyrytetään huolellisesti valmistetun soijakastikkeen kanssa. Vaikka tämä kypsennysmenetelmä säilyttää kalan maun ja ravintoarvon, se on myös terveellinen tapa syödä. Nämä ruoan ominaisuudet ovat tehneet tästä ruoasta tärkeän ruokalajin Zhengzhoun keittiössä.

Resepti

Tämän herkullisen ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 500 grammaa tuoretta kalaa (mieluiten valkolihaista kalaa, kuten meribassia tai karppia)
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 1 ruokalusikallinen seesamiöljyä
• 1 tl sokeria
• 2 valkosipulinkynttä (valinnainen)
• Tuore inkivääri (valinnainen)
• Tuore vihreä sipuli (valinnainen)

Reseptin valmistus:

1. Puhdista ensin tuore kala hyvin ja leikkaa se viipaleiksi.
2. Lisää syvälle lautaselle tai kulhoon soijakastike, seesamiöljy ja sokeri. Vaihtoehtoisesti voit lisätä myös hienonnettua valkosipulia, raastettua inkivääriä tai hienonnettua kevätsipulia.
3. Marinoi kalaviipaleet tässä seoksessa 15-20 minuuttia.
4. Höyrytä kalaa 10-15 minuuttia höyrytykseen sopivassa kattilassa tai höyrystimessä. Varmista, että kala on valkoista, mehukasta ja täysin kypsää.
5. Laita paistettu kala tarjoiluvadille ja kaada marinadi päälle.
6. Voit tarjoilla sen kuumana nautittavaksi.

Tärkeys ruokakulttuurissa

Höyrytetyllä kalalla soijakastikkeella on tärkeä paikka Zhengzhoun kulinaarisessa kulttuurissa. Se on sekä visuaalisesti houkutteleva että tyylikäs. Paikalliset omaksuvat ylpeänä tämän ruuan ainutlaatuisen maun ja tarjoilevat sitä vierailleen.

Lisäksi, koska tämä herkullinen kalaruoka on ravitseva ja terveellinen valinta, sitä syödään usein muiden Zhengzhou-ruokien kanssa. Zhengzhoulaiset, jotka tietävät paikallisten makujen tärkeyden, välittävät tämän reseptin sukupolvelta toiselle ja suojelevat kulttuuriperintöään.

johtopäätös

Höyrytetty kala soijakastikkeella, yksi Zhengzhoun keittiön herkullisimmista paikallisista ruoista, on maku, joka yhdistyy sen rikkaisiin historiallisiin ja kulttuurisiin arvoihin. Tämä aito ruokalaji on osa kiinalaisen keittiön monipuolista valikoimaa ja on ainutlaatuinen Zhengzhoussa. Tämä tuoreen kalan maulla ja eri ainesosien yhdistelmällä valmistettu ruoka vie kiinalaisen keittiön ihailua askeleen pidemmälle.

Käytä aikaa kokeillaksesi sitä ja löydä tämä upea maku omassa keittiössäsi!

Ainesosat Reseptin vaiheet 500 grammaa tuoretta kalaa 1. Puhdista tuore kala ensin hyvin ja leikkaa se viipaleiksi. 2 rkl soijakastiketta 2. Lisää syvään lautaseen tai kulhoon soijakastike, seesamiöljy ja sokeri. Vaihtoehtoisesti voit lisätä myös hienonnettua valkosipulia, raastettua inkivääriä tai hienonnettua kevätsipulia. 1 rkl seesamiöljyä 3. Marinoi kalaviipaleet tässä seoksessa 15-20 minuuttia. 1 tl sokeria 4. Höyrytä kalaa 10-15 minuuttia höyrytykseen sopivalla kattilalla tai höyrytyskeittimellä. Varmista, että kala on valkoista, mehukasta ja täysin kypsää. 2 valkosipulinkynttä (valinnainen) 5. Siirrä paistettu kala lautaselle ja kaada marinadin päälle. Tuore inkivääri (valinnainen) 6. Voit tarjoilla sen kuumana nautittavaksi. Tuore vihreä sipuli (valinnainen)

Kiinalainen keittiö on maailmassa erittäin suosittu keittiö, josta on tullut monien suosikki laajalla makuasteikolla. Tässä keittiössä on erilaisia ​​ja terveellisiä reseptejä. Yksi näistä resepteistä on höyrytetty kala soijakastikkeella, joka on olennainen osa Zhengzhoun keittiötä. Voit kokeilla tätä käytännöllistä ja herkullista reseptiä ja löytää erilaisia ​​makuja keittiössä.

Materiaalit

• 4 meribassin filettä
• 3 ruokalusikallista soijakastiketta
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 pala raastettua inkivääriä
• 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa
• 1 tl sokeria
• Tuoreita vihreitä (tarjoilua varten)

Hänen valmistelunsa

1. Puhdista ensin meribassifileet ja pese ne vedellä.
2. Höyrytä meribassifileet höyryttimellä tai höyrystimellä. Kypsennysaika on noin 10-12 minuuttia.
3. Valmista sillä välin ja sekoita kattilassa soijakastike, oliiviöljy, valkosipuli, raastettu inkivääri, riisiviinietikka ja sokeri.
4. Kun meribassi on kypsää, kaada tämä kastike meribassifileiden päälle ja peitä ne hyvin.
5. Laita meribassi tarjoilulautasille ja koristele vastaleikatuilla vihreillä.
6. Reseptisi höyrytetystä kalasta soijakastikkeella on valmis. Voit tarjoilla kuumana.

Palvelutarjous

Voit tarjoilla höyrytetyn kalan soijakastikkeen kanssa riisin tai keitettyjen vihannesten kera. Sen kanssa voi tarjoilla myös raikkaan salaatin. Näin voit luoda tasapainoisen aterian. Voit täydentää tämän herkullisen aterian kanssa lasillisen limonadia tai vihreää teetä.

Höyrytetyn kalan syömisen edut soijakastikkeen kanssa

Kala on erittäin runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävä ruoka. Omega-3-rasvahapot auttavat ylläpitämään sydämen terveyttä ja ovat erittäin hyödyllisiä kehollesi. Soijakastike sisältää myös runsaasti proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Samalla soijakastike on erinomainen makuelämys ruoan makua parantamaan. Tämän reseptin höyrytystekniikka auttaa ruokaa säilyttämään ravintoarvon ja vähentämään rasvan käyttöä. Siksi höyrytetty kala soijakastikkeella on herkullinen ja terveellinen valinta.

Arvostettavat pisteet Harkittavat pisteet Herkullinen ja terveellinen kalaruoka Kiinnitä huomiota kypsennysaikaan Tukee sydämen terveyttä Oikeiden ainesosien käyttäminen Yksi kiinalaisen keittiön perusedellytyksistä Tarjoile tuoreiden vihreiden kanssa

Voit kokeilla!

Tässä resepti höyrytetystä kalasta soijakastikkeella!, Zhengzhoun höyrytetyn kalan resepti soijakastikkeen salaisella maulla!, Erilaista kokemusta etsiville: Höyrytetyn kalan valmistus soijakastikkeella, aito Zhengzhoun alueen maku: in höyryä soijakastikekala, välttämätön Zhengzhoun keittiössä: soijakastikekalaresepti