Valmistusohje: Tianjinin ainutlaatuinen höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka

Tianjin-keittiö on Pohjois-Kiinan alue, joka on kuuluisa ainutlaatuisista makuistaan. Tässä artikkelissa opit valmistamaan höyrytettyjä katkarapu- ja sieniruokia, jotka ovat yksi Tianjinin keittiön erikoisimmista ruoista. Voit katsoa alla olevan tämän herkullisen ja terveellisen ruokalajin reseptin.

Materiaalit:

• 500 grammaa tuoreita katkarapuja
• 200 grammaa sieniä (voit käyttää shiitakea tai mitä tahansa sienityyppiä)
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 1 ruokalusikallinen seesamiöljyä
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 inkiväärijuuri
• tarpeeksi suolaa ja pippuria

Päättäväisyys:

1. Puhdista ja viipaloi sienet. Puhdista ja poista katkarapujen kuoret, mutta jätä hännät päälle.
2. Täytä höyrystin kiehuvalla vedellä ja aseta se höyrystimen sisään. Höyrytetään katkarapuja ja sieniä.
3. Hienonna valkosipuli ja inkivääri.
4. Sekoita kulhossa soijakastike, seesamiöljy, hienonnettu valkosipuli ja inkivääri.
5. Lisää katkarapuja ja sieniä tähän seokseen ja marinoi tässä seoksessa 10-15 minuuttia.
6. Laita marinoidut katkaravut ja sienet höyrystimeen ja sulje kansi.
7. Anna haihtua, kunnes katkaravut ja sienet ovat täysin kypsiä. Tämä kestää yleensä noin 10-12 minuuttia, mutta tarkista ajoittain, että katkaravut ovat vaaleanpunaisia ​​ja sienet mureita.
8. Mausta astia suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile kuumana ja sen voi tarjoilla riisin tai nuudeleiden kanssa.

Esittelyvinkkejä:

Höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka ei ole vain terveellinen ja herkullinen ruokalaji, vaan sillä on myös visuaalisesti viehättävä esitys. Annoksen jakamisen jälkeen voit koristella sen vastaleikatuilla vihreillä. Voit myös varmistaa, että sen kanssa tarjoamasi riisi tai nuudeli on värikäs ja houkutteleva. Kun tarjoilet pöytään, muista tarjoilla kuumana ja höyryssä.

Ainesosat Määrä Tuoreet katkaravut 500 g sieniä 200 g soijakastiketta 2 rkl seesamiöljyä 1 rkl valkosipulia 3 kynttä inkivääri 1 juuri Suolaa ja mustapippuria riittävästi

Tässä reseptissä kerroimme kuinka valmistat Tianjinin ainutlaatuisen höyrytetyn katkarapu- ja sieniruoan. Toivomme, että saat herkullisen ruokailukokemuksen tämän reseptin mukaan. Hyvä ruokahalu!

Yksi kiinalaisen keittiön herkullisista ja monipuolisista ruuista, Tianjin-höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka, jättää makuuun unohtumattoman jäljen upealla maullaan. Tämä erityinen maku tunnetaan paikallisena ruokalajina, jota syödään usein ravintoloissa Tianjinissa ja sen ympäristössä.

Tianjin-ruokaa ja paikallista makua

Tianjin on Koillis-Kiinassa sijaitseva kaupunki, jossa on ainutlaatuinen keittiö. Alueen luonnonvarat ja maataloustuotteet ovat tärkeimpiä elementtejä, jotka muodostavat Tianjinin keittiön rikkauden ja monimuotoisuuden. Etenkin alueella, jossa jokia on runsaasti, tuoreet merenelävät ja äyriäiset ovat eturintamassa. Tianjinin keittiö on kuuluisa maukkaista ja herkullisista ruoistaan, ja höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka on yksi tällainen herkku.

Höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka

Höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka on Tianjinin alueelle ainutlaatuinen ruokalaji, jonka pääraaka-aineet ovat katkarapu ja sienet. Tässä ruoassa käytetyt katkaravut ovat paikallisista makean veden lähteistä pyydettyjä katkarapuja, joihin merisuola ei vaikuta. Siksi katkarapujen maku ja rakenne on melko erikoinen.

Ruoaksi käytettäviä sieniä sen sijaan kasvatetaan ja viljellään luonnollisesti Tianjinin vuoristoalueilla. Nämä sienet antavat ruokiin voimakkaan aromin ja rikastavat niiden makua.

Höyrytetty katkarapu-sieniruoka on ruokalaji, jossa tuoreet katkaravut ja sienet kypsennetään yhdessä ja saavat selkeän höyrytetyn maun. Tässä ruoassa käytetään myös tuoreita vihanneksia, mausteita ja kastikkeita. Näin katkaravut ja sienet saavat rikkaan makuprofiilin.

Höyrytetyn katkarapu- ja sieniruoan valmistus

Höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka valmistetaan erityisessä höyryssä tai höyrystimessä. Tässä ovat ainekset ja valmistusvaiheet:

Ainesosat Määrä Katkaravut 500 g Sienet 300 g Tuoreet vihannekset (parsakaali, porkkana, okra jne.) 250 g Mausteet ja kastikkeet (inkivääri, soijakastike, riisietikka jne.) Maun mukaan

Höyrytetyn katkarapu- ja sieniruoan valmistamiseksi pese ja puhdista katkaravut ensin. Lisää niihin suolaa ja yrttejä ja jätä hetki. Pese ja viipaloi myös sienet. Puhdistamme myös tuoreet vihannekset ja leikkaamme ne pieniksi paloiksi.

Kuumenna vesi kiehuvaksi höyrystimellä tai höyrystimellä ja lisää katkaravut, sienet ja vihannekset. Lisää aiemmin valmistamasi kastike ja sulje kattilan kansi. Anna niiden höyryttyä keskimäärin 10-15 minuuttia, kunnes katkaravut ja sienet ovat kypsiä.

Voit tarjoilla höyrytetyn katkarapu- ja sieniruoan lisukkeiden, kuten riisin tai nuudeleiden, kanssa. Lisäksi höyrytettyjä katkarapuja ja sieniä voidaan käyttää ruokavaliossa, koska ne ovat terveellinen vaihtoehto.

Tianjinin höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka on maultaan yksi kiinalaisen keittiön erikoisimmista ruoista. Suosittelemme vierailemaan Tianjinin tai sen ympäristön ravintoloissa kokeillaksesi tätä paikallista herkkua. Hyvä ruokahalu!

Tianjin on kuuluisa kaupunki Koillis-Kiinassa. Tianjinin keittiö puolestaan ​​on aarre, joka heijastelee alueen historiallisia ja kulttuurisia ominaisuuksia. Tästä artikkelista löydät yksityiskohtaista tietoa yhdestä Tianjinin suosituimmista ruoista, höyrytetystä katkarapu- ja sieniruoasta. Tämä ruokalaji on sekä tyydyttävä maku että terveyttäsi tukeva valinta.

Tianjinin höyrytetyn katkarapu- ja sieniruoan ominaisuudet

Höyrytetty katkarapuja ja sieniä sisältävä ruokalaji erottuu joukosta luonnollisilla ja tuoreilla ainesosillaan. Tämän herkullisen ruuan kohokohtia ovat:

• Paljon maukkaita katkarapuja
• Tuoreet sienet
• Tukeva ja kevyt kastike
• Rikastettu erilaisilla mausteilla

Tämä ruokalaji on ihanteellinen valinta erityisesti niille, jotka rakastavat mereneläviä. Katkarapu on vähäkalorinen proteiinin lähde ja tarjoaa tärkeitä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee. Lisäksi katkarapu sisältää runsaasti mineraaleja, kuten magnesiumia, seleeniä ja sinkkiä. Sienillä on myös monia terveyshyötyjä. Runsaasti antioksidantteja, kuituja ja B-vitamiineja sisältävät sienet voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ylläpitämään tervettä ruoansulatusjärjestelmää.

Höyrytetyn katkarapu- ja sieniruoan valmistus

Höyrytetyistä katkarapuista ja sienistä valmistettu Tianjin-ruoka voidaan valmistaa yksinkertaisesti ja nopeasti. Tässä on resepti vaihe vaiheelta:

Ainesosat Valmistus Kypsennysaika Katkaravut (puhdistetut ja kuoritut) 15 minuuttia 10 minuuttia Tuoreet sienet 10 minuuttia 10 minuuttia Soijakastike – – Inkivääri (raastettu) 5 minuuttia – Seesamiöljy – – Mausteet (valinnainen) – –

1. Puhdista katkaravut ja sienet ja pese ne hyvin.

2. Laita vesi höyrystimeen ja anna kiehua.

3. Laita katkaravut ja sienet höyrystimeen ja ripottele päälle raastettua inkivääriä.

4. Sulje höyrytin kannella ja höyrytä noin 10 minuuttia, kunnes katkaravut ja sienet ovat kypsiä.

5. Kun kypsennysaika on päättynyt, poista katkaravut ja sienet ja aseta ne tarjoiluvadille.

6. Kaada päälle valmis kastike. Valmista kastike sekoittamalla keskenään soijakastike, seesamiöljy ja valinnaiset mausteet.

7. Tarjoile kuumana ja valinnaisesti riisin tai nuudeleiden kanssa.

Terveellinen ja maukas vaihtoehto

Tianjinin höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka on ihanteellinen valinta sekä terveydellesi että maullesi. Vaikka tämä ruokalaji on valmistettu luonnollisista ja tuoreista aineksista, sillä on myös korkea ravintoarvo. Katkaravut ja sienet tarjoavat yhdessä monia tärkeitä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee.

Lisäksi öljyn käyttö on minimaalista tässä astiassa, joka valmistetaan höyrymenetelmällä. Tämä tekee ruoasta kevyempää ja helpommin sulavaa. Höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka on sopiva valinta niille, jotka haluavat laskea kaloreita tai hallita painoa.

Höyrytetyistä katkarapuista ja sienistä valmistettu Tianjin-ruoka ei ole vain herkullinen ja terveellinen, vaan myös helppo valmistaa. Voit helposti valmistaa sen kotona tai ravintoloissa ja jakaa sen rakkaimpien kanssa.

Tämän seurauksena Tianjin Steamed Shrimp and Mushroom Dish on ruokalaji, joka erottuu rikkaasta maustaan ​​ja terveyshyödyistään. Voit kokeilla sitä ja lisätä sen kulinaariseen ohjelmistoosi terveellisenä vaihtoehtona.

Kiinalainen keittiö on maailmankuulu ja vetoaa jokaisen makuun runsaalla valikoimallaan. Tianjinin ainutlaatuinen höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka on vain yksi tästä hämmästyttävästä lajikkeesta. Tämä kevyt ja virkistävä ruokalaji sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat vilvoitella ja tutustua katkarapujen luonnollisiin makuihin varsinkin kesällä.

Höyrytetyn katkarapu- ja sieniruoan ainekset:

• 500 grammaa tuoreita katkarapuja
• 200 grammaa sieniä
• 3 valkosipulinkynttä
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 1 ruokalusikallinen seesamiöljyä
• 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa
• 1 tl kidesokeria
• Suolaa ja pippuria (valinnainen)

Höyrytetyn katkarapu- ja sieniruoan valmistus:

1. Puhdista ja kuori katkaravut. Hienonna sienet ja hienonna valkosipuli.

2. Anna höyrystimen kiehua.

3. Ota lasihöyrykeitin ja laita siihen katkaravut, sienet ja valkosipuli.

4. Sekoita kulhossa soijakastike, seesamiöljy, riisietikka ja kidesokeri. Kaada seos katkarapujen ja sienten päälle.

5. Kiehauta vesi höyrystimessä ja aseta höyrytin keittiöön. Kiinnitä huomiota kattilaan tulevan veden määrään ja varmista, että kulho koskettaa vettä.

6. Peitä kulho ja keitä noin 8-10 minuuttia, kunnes katkaravut ovat haihtuneet. Varmista, että katkaravut ovat vaaleanpunaisia ​​ja kypsiä.

7. Laita katkaravut ja sienet tarjoiluvadille. Voit halutessasi maustaa suolalla ja pippurilla.

Hyvä ruokahalu!

Ainekset Määrä tuoreita katkarapuja 500 grammaa sieniä 200 grammaa valkosipulia 3 kynttä soijakastiketta 2 rkl seesamiöljyä 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl kidesokeria 1 tl suolaa ja pippuria Valinnainen

Tianjinin ainutlaatuinen höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka on loistava valinta niille, jotka haluavat tutkia kiinalaisen keittiön aitoja makuja. Voit kokeilla tätä kevyttä ja virkistävää makua noudattamalla yllä olevaa reseptiä ja maustamalla sen mausteilla makusi mukaan. Hyvä ruokahalu!

Tianjin on kaupunki, joka sijaitsee Kiinan koillisosassa, ja siellä on monia ruokia, jotka tarjoavat kiinalaisen keittiön aidoimpia makuja. Tässä artikkelissa opit valmistamaan helposti Tianjinin kuuluisia höyrytettyjä katkarapu- ja sieniruokia kotona.

MATERIAALIT:

• 500 grammaa tuoreita katkarapuja
• 200 grammaa tuoreita sieniä
• 3 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 ruokalusikallista riisiviinietikkaa
• 2 ruokalusikallista seesamiöljyä
• 2 ruokalusikallista tärkkelystä
• 1 ruokalusikallinen sokeria
• 1 rkl tuoretta inkivääriä, hienonnettuna
• 1 ruokalusikallinen jauhettua valkosipulia
• Suolaa ja pippuria (valinnainen)
• Tuore sipuli (koristeeksi)

OHJEET:

1. Pese ja valuta ensin huolellisesti tuoreet katkaravut ja sienet.

2. Täytä höyrystin kiehuvalla vedellä ja aseta höyrykori sen päälle.

3. Aseta katkaravut ja sienet höyrykorin alle. Varo, ettet mene päällekkäin katkarapujen kanssa, jotta ne kaikki kypsyvät tasaisesti.

4. Sekoita kulhossa soijakastike, riisietikka, seesamiöljy, tärkkelys, sokeri, inkivääri ja valkosipuli. Vatkaa seos hyvin.

5. Kaada kastike katkarapujen ja sienten päälle ja peitä höyrytin.

6. Höyrytä katkarapuja ja sieniä noin 8-10 minuuttia. Kypsennä katkarapuja, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi.

7. Kun kypsennys on valmis, poista höyrytin lämmöltä ja siirrä katkaravut ja sienet varovasti tarjoilulautaselle.

8. Lisää päälle sipuliviipaleet ja ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla.

Palveluehdotus:

Tianjin-höyrytetty katkarapu- ja sieniruoka voidaan tarjoilla pääruokana tai valkoisen riisin tai nuudeleiden kanssa. Voit myös lisätä ruoalle seesamiöljyä, hienonnettua paprikaa ja sitruunamehua tuomaan lisämakua.

Ainesosat Määrä Tuoreet katkaravut 500 grammaa tuoreita sieniä 200 grammaa soijakastiketta 3 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl seesamiöljyä 2 rkl tärkkelystä 2 rkl sokeria 1 rkl inkivääriä 1 rkl valkosipulia 1 rkl suolaa ja pippuria

Tämä resepti sopii 3-4 hengen annokselle. Voit säätää määriä tarpeen mukaan.

Nyt voit helposti valmistaa Tianjin-ruoan höyrytetyistä katkarapuista ja sienistä kotona! Tämä nopea ja maukas ateria tuo väriä pöytiisi terveelliseksi vaihtoehdoksi tuoreilla raaka-aineilla. Hyvä ruokahalu!

Kiinalainen keittiö on tunnettu kaikkialla maailmassa herkullisesta ja terveellisestä ruoastaan. Tässä reseptissä jaan kanssasi perinteisen Tianjin-ruoan höyrytetyistä katkarapuista ja sienistä. Tämä ruokalaji ei vain miellytä makuhermojasi, vaan se edistää myös terveyttäsi.

Materiaalit:

• 500 grammaa tuoreita katkarapuja
• 250 grammaa sieniä (voit käyttää erilaisia ​​sieniä valinnaisesti)
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 ruokalusikallista seesamiöljyä
• 1 ruokalusikallinen hunajaa
• 2 valkosipulinkynttä sulatettuna
• 1 ruokalusikallinen raastettua inkivääriä
• 1 tl mustapippuria
• suolaa (valinnainen)
• kevätsipulia (koristeeksi)

Rakenne:

1. Puhdista tuoreet katkaravut, poista kuori ja päät. Pese ja valuta sitten katkaravut.
2. Puhdista ja viipaloi sienet. On parempi, että viipaleet ovat samankokoisia kuin katkarapu.
3. Sekoita hyvin kulhossa soijakastike, seesamiöljy, hunaja, valkosipuli, inkivääri, mustapippuri ja suola (jos on).
4. Lisää katkaravut ja sienet tähän seokseen ja marinoi tarpeeksi hyvin peittämään kaikki ainekset. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
5. Käytä ruokaan sopivaa höyrystintä tai bambuhöyrystintä. Kiehauta vesi ja laita höyrytin kattilaan.
6. Laita marinoidut katkaravut ja sienet höyrystimeen. Peitä kattila ja hauduta 10-12 minuuttia, kunnes katkaravut ja sienet ovat kypsiä.
7. Kun ruoka on kypsää, ota kattila pois lämmöltä ja poista höyrykattila varovasti.
8. Siirrä höyrytetyt katkaravut ja sienet tarjoiluvadille. Voit koristella sen tuoreilla sipuliviipaleilla.

Huomautuksia:

Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla riisi- tai luumukastikkeen kanssa. Voit myös lisätä haluttuja vihanneksia höyrytyksen jälkeen. Voit esimerkiksi tehdä värikkään sekoituksen vihanneksia parsakaalin, porkkanoiden ja herneiden kanssa sekä höyrytettyjä katkarapuja ja sieniä.

Grade Chinese Turkish 1/2 tl 5 ml tl 1 tl 15 ml tl 1 rkl 15 ml kanalientä 1 kuppi 200 ml teelasi

Kun kokeilet tätä reseptiä, voit nauttia perinteisestä Tianjinin keittiön mausta. Höyrytetyt katkaravut ja sienet ovat kevyitä ja maukkaita vaihtoehtoja. Terveellisestä syömisestä mieleen tulevan höyrytekniikan ansiosta ruoka ei menetä vitamiinejaan ja kivennäisaineitaan. Joten jos etsit vaihtoehtoa, joka miellyttää makuhermojasi, sinun kannattaa kokeilla tätä reseptiä!

Tianjinin höyrykatkarapu- ja sieniruoka: Tutustu paikalliseen makuun, herkulliseen ja terveelliseen vaihtoehtoon: Tianjinin höyrykatkarapu ja sieni, kevyt ja virkistävä maku: Tianjinin ainutlaatuinen höyrykatkarapu- ja sieniruoka, helppo ja nopea: Tianjin’ Cook Shrooms Lähde: Koti, Cure. Tianjinin höyrytettyjä katkarapuja ja sieniä resepti