Mehevät ruoat ovat turkkilaisen keittiön suosikkiruokia varsinkin kesällä, ja ne ovat virkistävä ateriavaihtoehto. Tällaisten ruokien alussa tulee oliiviöljyä sisältäviä ruokia. Thessaloniki-herneet oliiviöljyllä on yksi niistä mehusista ruuista. Löydät tämän reseptin vaihe vaiheelta alta.
MATERIAALIT tarvitaan
- 500 grammaa tuoreita herneitä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 porkkanaa
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 ruokalusikallinen tomaattipyrettä
- 1 kuppi lämmintä vettä
- Suola
- Puolen sitruunan mehu
- Persilja (tarjoilua varten)
Hänen valmistelunsa
1. Kuori ja pese ensin tuoreet herneet. Aseta se sitten sivuun.
2. Hienonna sipuli ja porkkana hienoksi.
3. Lisää oliiviöljy kattilaan ja kuumenna. Lisää sitten hienonnetut sipulit ja kuullota ne.
4. Lisää hienonnetut porkkanat paahdettujen sipulien joukkoon ja kypsennä sekoittaen.
5. Kun porkkanat ovat hieman kypsyneet, lisää herneet ja sekoita.
6. Sekoita tomaattipyre veteen, lisää se kattilaan ja sekoita niin, että se jakautuu hyvin herneisiin.
7. Lisää suola ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes herneet ovat pehmeitä.
8. Ennen kuin otat ruoan lämmöltä, purista puolikkaan sitruunan mehu ja sekoita.
9. Oliiviöljyherneet, voit tarjoilla kuumana tai kylmänä. Sen päälle voi ripotella hienonnettua persiljaa.
Hyvä ruokahalu!
Thessaloniki-herneet oliiviöljyllä, jotka valmistat tällä reseptillä, ovat viileä ja herkullinen valinta kesällä. Voit tarjoilla sen myös vieraasi rauhassa. Hyvä ruokahalu!
Thessaloniki-tyylinen oliiviöljyherneresepti: herkullinen ruokailukokemus
Yksi perinteisen turkkilaisen keittiön herkullisista resepteistä, herneet Thessalonikin oliiviöljyllä tarjoavat terveellisen ja tyydyttävän makuelämyksen. Se voidaan valmistaa pääruokana tai tarjoilla yhdessä. Herneet sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita ja tukevat erityisesti sydämen terveyttä. Tässä artikkelissa selitämme yksityiskohtaisesti herneiden reseptin Thessalonikin oliiviöljyllä.
Materiaalit:
Määrä Ainekset 500 grammaa tuoreita herneitä 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl suolaa 1 tl sokeria
Rakenne:
- Ensin kuoritaan tuoreet herneet puhdistaaksemme herneet. Tätä varten voit leikata herneiden päät irti ja kuoria kuoret kevyesti käsin.
- Hienonna sipuli ja hienonna valkosipuli. Laita oliiviöljy pannulle ja kuumenna.
- Lisää pannulle hienonnetut sipulit ja paista miedolla lämmöllä, kunnes ne karamellisoituvat. Lisää valkosipuli ja paista vielä muutama minuutti.
- Lisää puhdistetut herneet paistettujen sipulien ja valkosipulin joukkoon. Kuullota herneitä sekoittaen ja lisää suola.
- Lisää kattilaan tarpeeksi vettä ja anna kiehua. Kun se kiehuu, lisää sokeri ja sekoita.
- Peitä kattila ja keitä välillä sekoittaen, kunnes herneet ovat pehmeitä. Anna sen imeä vettä ja tarkista se huolellisesti.
- Ota keitetyt herneet pois lämmöltä ja anna niiden levätä huoneenlämpöiseksi. Sitten voit siirtää sen tarjoilulautasille.
Suosittelen kokeilemaan tätä hernereseptiä Thessalonikin oliiviöljyllä, joka tuo raikkauksellaan ja maullaan energiaa pöytiisi. Sen lisäksi, että se on käytännöllinen ja terveellinen, se antaa erilaisen maun aterioihin. Voit tarjoilla kuuman riisin tai jogurtin kera. Hyvä ruokahalu!
Jos etsit reseptiä, joka yllättää vieraasi, Thessaloniki-herneet oliiviöljyllä ovat juuri sinua varten! Saat upean maun yhdistämällä vihanneksia, mukaan lukien herneitä, oliiviöljyn ja mausteiden kanssa. Tässä on vaiheittainen reseptimme ja tarvittavat ainesosat:
Materiaalit:
- 2 kuppia tuoreita herneitä
- 1 porkkana
- 1 peruna
- 1 sipuli
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä
- Puolen sitruunan mehu
- 1 tl sokeria
- Suolaa, pippuria, paprikaa (valinnainen)
- puoli lasillista vettä
- Persilja (tarjoilua varten)
Rakenne:
Ennen kuin aloitamme reseptimme, lajitellaan ja puhdistetaan tuoreet herneet. Leikkaa peruna ja porkkana kuutioiksi. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja lisää hienonnettu sipuli ja kuullota se. Kun sipulit ovat ruskistuneet, lisää tomaattipyree ja jatka paistamista. Lisää herneet, perunat ja porkkanat kattilaan, kun tomaattipyreen tuoksu tulee esiin ja se on sekoitettu öljyyn.
Hetken paahtamisen jälkeen mausta suolalla ja pippurilla, mustapippurilla ja chilipippurilla, sekoita ja anna kasvisten sekoittua hyvin mausteiden kanssa. Lisää sitten puoli lasillista vettä ja sulje kattilan kansi ja keitä vihannekset keskilämmöllä.
Purista vihannesten kypsyessä sitruunamehu ja sekoita se kastikkeen sokerin kanssa. Kaada sitruunakastike viisi minuuttia keitettyjen vihannesten päälle ja sulje kattilan kansi uudelleen. Anna vihannesten kypsyä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
Anna kypsennetyn ruoan jäähtyä hieman ennen kuin otat sen pois liedeltä. Sitten voimme ottaa sen lautaselle ja koristella sen persiljalla. Thessaloniki-herneruoka oliiviöljyllä voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.
Ruoan nimi Määrä Herneet 2 kuppia Porkkana 1 kpl peruna 1 kpl sipuli 1 kpl oliiviöljyä 2 rkl tomaattipastaa 2 rkl sitruunamehua Sokeri 1 tl suolaa Valinnainen mustapippuri Valinnainen Paprika Valinnainen Vesi Puoli kupillista persiljaa
Hyvä ruokahalu!
Turkkilainen keittiö on saavuttanut tärkeän paikan maailmanlaajuisella kulinaarisella kartalla runsaalla monipuolisuudellaan. Jokaisella alueella on omat ainutlaatuiset reseptinsä. Tässä artikkelissa jaamme kanssasi reseptin Thessaloniki-herneistä oliiviöljyllä, joka on erilainen maku kuin turkkilainen keittiö. Tämä resepti on sekä terveellistä että herkullista.
MATERIAALIT tarvitaan
Alta löydät luettelon ainesosista, joita tarvitaan Thessalonikista peräisin olevien oliiviöljyherneiden reseptiin:
- 1 kg tuoreita herneitä
- 2 sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 tl vettä
- 1 ruokalusikallinen sokeria
- 1 ruokalusikallinen suolaa
- Puolen sitruunan mehu
- Puoli nippu persiljaa
Reseptin tekeminen
Voit valmistaa tämän herkullisen ruuan helposti noudattamalla Thessaloniki-herneitä oliiviöljyllä -reseptiä vaihe vaiheelta:
- Pese herneet ja leikkaa varret.
- Pilko sipulit pieniksi kuutioiksi.
- Murskaa valkosipuli ja hienonna se hienoksi.
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Lisää sipulit ja paista ne.
- Lisää valkosipuli ja paista vielä muutama minuutti.
- Lisää herneet kattilaan ja sekoita. Lisää sitten vesi, sokeri ja suola ja jatka sekoittamista.
- Peitä kattila ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes herneet ovat pehmeitä.
- Noin 30-40 minuutin kuluttua poista herneet lämmöltä. Lisää sitruunamehu ja hienonnettu persilja.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin ja anna jäähtyä.
- Anna oliiviöljyvuoan levätä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.
Palvelutarjous
Turkkilaisissa pöydissä Thessaloniki-herneitä ja oliiviöljyä tarjoillaan yleensä alkupalana. Tarjoile punapippurilla, sumakilla ja oliiviöljyllä koristeltuina. Voit syödä sen myös tuoreen leivän tai riisin kanssa.
johtopäätös
Turkkilainen keittiö on keittiö, joka herättää huomion kunkin alueen ainutlaatuisilla mauilla. Thessaloniki-herneresepti oliiviöljyllä on yksi turkkilaisen keittiön rikkauksista. Kokeilemalla tätä terveellistä ja maukasta ruokaa, voit yllättää vieraasi ja saada erilaisen makuelämyksen turkkilaisesta keittiöstä.
Herne on herkullinen vihannes, joka ottaa paikkansa pöydällämme kaikkina vuodenaikoina. Herneet, jotka sisältävät runsaasti sekä vitamiineja että kivennäisaineita, ovat myös erittäin hyödyllisiä terveydellemme. Tässä artikkelissa jaamme herneen ystäville loistavan reseptin: Thessaloniki-herneet oliiviöljyllä. Saat uuden maun pöytiisi kokeilemalla tätä reseptiä.
Materiaalit:
- 500 grammaa tuoreita herneitä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 tl kidesokeria
- 1 tl suolaa
- Puolen sitruunan mehu
- 1 lasillinen vettä
Rakenne:
1. Jos haluat käyttää tuoreita herneitä, kuori ja pese ne. Jos käytät pakasteherneitä, jätä ne hetkeksi huoneenlämpöön sulamaan.
2. Hienonna ruokasipuli hienoksi ja laita se kattilaan oliiviöljyn kanssa. Paista sipulia miedolla lämmöllä, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi.
3. Lisää herneet vaaleanpunaisten sipulien joukkoon ja jatka paistamista muutaman minuutin ajan sekoittaen.
4. Lisää kidesokeri, suola ja vesi. Sekoita ja sulje kattilan kansi. Keitä herneitä, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä ja vesi on haihtunut.
5. Kun kypsennys on valmis, sulje kattilan pohja ja purista puolikkaan sitruunan mehu ja sekoita.
6. Thessaloniki-herneet oliiviöljyllä voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Voit tarjoilla sitruunaviipaleilla puolella.
Esittelyehdotus:
Herneet Thessaloniki-oliiviöljyllä voidaan tarjoilla pääruokien tai riisipilafin kanssa. Voit myös lisätä väriä salaattiin oliiviöljyn koostumuksella. Se sopii hyvin myös liha- tai kanaruokien kanssa herkullisen aterian vuoksi.
Terveyshyödyt:
Sen sisältämän suuren kuitumäärän ansiosta herneet säätelevät ruoansulatusjärjestelmää ja ehkäisevät ummetusta. Lisäksi se suojaa sydämen terveyttä kolesterolia alentamalla. Herneiden sisältämä rauta, folaatti ja C-vitamiini tukevat veren terveyttä ja vähentävät anemiariskiä. Herneet, jotka sisältävät myös runsaasti proteiinia, tukevat lihasten kasvua ja lisäävät kehon vastustuskykyä.
Kalorit Proteiini (gr) Hiilihydraatit (gr) Rasva (gr) Kuitu (gr) C-vitamiini (mg) 100 grammaa herneitä 6,2 14,5 0,2 5,1 40
Kuten tästä taulukosta voidaan nähdä, herneet ovat vähäkalorisia vihanneksia ja sisältävät runsaasti proteiinia, hiilihydraatteja, kuitua ja C-vitamiinia.
Thessaloniki Style Olive Oil Peas -reseptin avulla voit valmistaa herkullisen aterian ja tuoda hyödyllisiä ravintoaineita pöytääsi. Voit kokeilla ja kokeilla tätä ainutlaatuista reseptiä itse. Hyvä ruokahalu!
Thessaloniki-herneet oliiviöljyllä on yksi turkkilaisen keittiön suosituimmista ja terveellisistä ruoista. Herneillä tiedetään olevan monia terveyshyötyjä, ja oliiviöljy on myös terveellinen rasvan lähde. Tämän herkullisen ruoan resepti on yksinkertainen ja monista eri aineksista on mahdollista yhdistää ravitseva ateria.
Materiaalit:
- 2 kuppia tuoreita herneitä
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 sipuli (silputtuna)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista riisiä
- 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä
- 1 kuppi lämmintä vettä
- Suolaa, pippuria, paprikaa (valinnainen)
Herneet oliiviöljyllä Thessalonikista Vaiheittainen resepti Reseptitiedot 1 Lajittele ja pese herneet. 2 Raasta porkkana ja hienonna sipuli. 3 Kuumenna oliiviöljy kattilassa. 4 Lisää hienonnettu sipuli ja keitä miedolla lämmöllä karamellisoituneeksi. 5 Lisää raastettu porkkana ja keitä vielä muutama minuutti. 6 Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisi on läpikuultava. 7 Lisää tomaattipyree ja sekoita. 8 Lisää kuuma vesi ja sekoita. 9 Lisää herneet ja peitä kattila. 10 Keitä miedolla lämmöllä, kunnes herneet ovat pehmeitä. 11 Suolaa, mausta mustapippurilla ja cayennepippurilla (valinnainen). 12 Nosta astia lämmöltä ja tarjoile.
Thessaloniki-herneet oliiviöljyllä tukevat terveyttä ainesosien ansiosta. Runsaasti kuitua sisältävät herneet auttavat ruoansulatuskanavaa toimimaan säännöllisesti ja ehkäisevät ummetusongelmaa. Samaan aikaan herneet sisältävät runsaasti K-vitamiinia, joka vahvistaa luuston terveyttä.
Herneet tunnetaan myös antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Tämän ominaisuuden ansiosta se auttaa kehoa taistelemaan ikääntymisen vaikutuksia vastaan. Samaan aikaan herneet sisältävät fytokemikaaleja, joilla on syöpää vastaan suojaava vaikutus.
Oliiviöljy on hyödyllinen öljy sydämen terveydelle. Sen sisältämien kertatyydyttymättömien rasvahappojen ansiosta se alentaa kolesterolitasoja ja vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Lisäksi oliiviöljy tulehdusta ehkäisevine ominaisuuksineen vähentää kehon tulehdusriskiä ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
Palveluehdotuksia
Voit tarjoilla Thessaloniki-herneitä oliiviöljyn kera kuumana tai kylmänä. Voit parantaa sen makua tarjoamalla sitä tuoreen sitruunaviipaleella. Vaihtoehtoisesti voit ripotella päälle hienonnettua persiljaa tai tilliä. Voit tarjoilla tämän ruuan myös riisin tai jogurtin kanssa.
Thessaloniki-herneet oliiviöljyllä tuovat väriä pöytiisi, koska ne ovat terveellinen ja herkullinen vaihtoehto. Tämän helposti valmistettavan aterian ansiosta voit säästää aikaa ja saada terveellisen ruokalähteen. Kokeile, tulet rakastamaan sitä!
Thessaloniki-resepti herneillä oliiviöljyssä: Herkullinen kulinaarinen kokemus, resepti, joka yllättää vieraasi: Thessaloniki-herneet oliiviöljyssä, maku eroaa turkkilaisesta keittiöstä: Herneet-resepti Thessalonikin tyyliin, superresepti herneen ystäville: Thessaloniki Style Oliiviöljyherneet ja rikkaat terveelliset herneet -ruoka Lähde: Thessaloniki Style Olive Oil Peas