Nanjing Style Hot Pot Vaiheittainen resepti: Kuinka tehdä?

Hot Pot on suosittu kiinalainen ruokalaji, ja Nanjing Style Hot Potilla on tärkeä rooli tässä lajikkeessa. Nanjing Style Hot Pot on herkullisista kastikkeista ja tuoreista aineksista valmistettu ruokalaji, joka tarjoaa runsaan ja nautinnollisen kokemuksen. Tässä reseptissä kerromme sinulle, kuinka tämä herkullinen ruokalaji valmistetaan vaihe vaiheelta.

MATERIAALIT tarvitaan

• 500 grammaa ohuiksi viipaloitua naudanlihaa
• 500 grammaa ohuiksi viipaloitua kananrintaa
• 500 grammaa katkarapuja
• 500 grammaa kalmaria
• 500 grammaa sieniä
• 500 grammaa kaalia
• 500 grammaa porkkanaa
• 500 grammaa sipulia
• 500 grammaa bambunversoja
• 500 grammaa tofua
• 1 litra kanalientä
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 ruokalusikallista seesamiöljyä
• 2 ruokalusikallista suolaa
• 1 ruokalusikallinen sokeria
• 1 tl mustapippuria

Valmisteluvaiheet

Vaihe 1: Valmistele ainekset

Aloita ensimmäisenä ainesten pilkkominen. Pese ja kuivaa viipaloitu naudanliha, kananrinta, katkaravut ja kalmari. Leikkaa sienet, hienonna kaali, leikkaa porkkanat ja sipulit viipaleiksi. Hienonna myös bambuverso ja tofu.

Vaihe 2: Valmista kastike

Sekoita kattilassa kanaliemi, soijakastike, seesamiöljy, suola, sokeri ja pippuri. Hyvin sekoitettuna kastike on valmista.

Vaihe 3: Valmistele Hot Pot

Aseta iso Hot Pot liedelle ja laita kattilan pohja keskilämmölle. Laita viipaloidut lihat vuoan pohjalle ja viipaloitu kana, katkarapu ja kalmari päälle. Lisää sitten sienet, kaali, porkkanat, sipulit, bambunversot ja tofu.

Vaihe 4: Lisää kastike Hot Potiin

Kun kaikki ainekset on asetettu kattilaan, kaada valmistamasi kastike Hot Potiin. Kun kastike on kaadettu ainesten päälle, aloita keittäminen ilman sekoittamista.

Vaihe 5: Valmistele Hot Pot

Hot Pot on ruokalaji, jossa keitetään erilaisia ​​aineksia. Jatka kattilan keittämistä keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, jotta ainekset kypsyvät. Sekoita aineksia välillä haarukalla tai lusikalla.

Vaihe 6: Tarjoile Hot Pot

Kun Hot Pot on valmis, kaada se tarjoilulautaselle ja tarjoa riisin tai nuudeleiden kera. Sivulle voit lisätä sitruunaviipaleita tai kuumaa kastiketta. Voit myös ripotella Hot Potiin tuoreita mausteita, kuten korianteria tai ruohosipulia.

johtopäätös

Nanjing Style Hot Pot on kiinalainen ruokalaji, jossa eri ainekset haudutetaan herkullisessa kastikkeessa. Tämän reseptin avulla voit valmistaa tämän herkullisen helposti kotona. Hienonna ainekset, sekoita kastike, valmista Hot Pot ja anna ainesten kiehua. Tarjoa lopuksi hot pot riisin tai nuudeleiden kanssa ja lisää sitruunaviipaleet tai kuuma kastike puolelle. Hyvä ruokahalu!

Hot Pot on yksi kiinalaisen keittiön suosituimmista ruoista, ja sitä voidaan valmistaa eri resepteillä eri alueilla. Nanjing Hot Pot on Nanjingin kaupungille ainutlaatuinen resepti, joka erottuu ainutlaatuisella maullaan. Tutustu artikkeliimme löytääksesi sivutuotteet, jotka täydentävät tämän herkullisen ruuan maun!

Mikä on Nanjing Style Hot Pot?

Nanjing Style Hot Pot on ollut suosittu ruokalaji Nanjingin kaupungissa vuosia. Se tarjoillaan perinteisesti kuumassa kuparisessa tai teräksisessä kattilassa. Astiassa on palava alusta ja lämpöä saadaan polttamalla siinä hiiltä tai puuta. Tämä auttaa pitämään ruoan lämpimänä ja säilyttämään maun eheyden menneisyydestä nykypäivään.

Nanjing Style Hot Pot -sivutuotteet

Nanjing Style Hot Potin rinnalla on tarjolla erilaisia ​​lisukkeita. Näillä sivutuotteilla voit täydentää aterian makua ja kokeilla erilaisia ​​makuja. Tässä ovat suositellut sivutuotteet Nanjing Style Hot Potille:

1. Jiaozi (nuudelit)

Jiaozi on yksi kiinalaisen pöydän perusesineistä ja sopii täydellisesti Hot Potin kanssa. Jiaozi valmistetaan keittämällä erilaisia ​​aineksia, jotka täytetään ohueksi taikinaksi lihapullien muodossa. Hot Potiin heitetty Jiaozi vapauttaa makunsa liemeen ja luo erittäin herkullisen maun.

2. Lampaanlihaviipaleet

Hot Potin kanssa syötäväksi viipaloitu lammas on olennainen osa Nanjing Style Hot Potia. Lampaanviipaleet kypsennetään nopeasti kuumassa kattilassa ja tarjoillaan sitten vihannesten ja kastikkeiden kanssa. Se tekee ateriasi täyteläisemmän sekä maukkaan ja ravitsevan vaihtoehdon.

3. Tofu

Tofu on hyvin yleinen ainesosa kiinalaisessa keittiössä, ja se on loistava valinta Hot Potin kanssa syötäväksi. Kun tofu heitetään Hot Potiin, se imee liemen ja pehmenee. Samaan aikaan tofussa on runsaasti proteiinia, mikä tekee ruoasta ravitsevamman. Erilaisia ​​tofulajikkeita ovat valkoinen tofu, musta tofu ja kaksivärinen tofu.

4. Vihannekset

Hot Potiin voidaan lisätä monia erilaisia ​​vihanneksia. Vihannekset, kuten persilja, paprikat, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, lisäävät ateriaasi erilaisia ​​makuja ja tekstuureja. Myös vihannekset ovat suositeltavia, koska ne ovat terveellisiä vaihtoehtoja. Kun valitset Hot Potiin lisättäviä vihanneksia, sinun tulee ottaa huomioon kypsennysaika, ja oikean kypsennysajan määrittämiseksi on tärkeää tietää, kuinka kauan vihannekset viipyvät kattilassa.

5. Meren antimet

Lisäämällä mereneläviä Hot Potiin voit laajentaa makuastetta hieman enemmän. Merenelävillä, kuten katkaravuilla, kalmarilla, ostereilla tai simpukoilla, on erottuva maku ja rakenne, kun ne kypsennetään Hot Potissa, täynnä makua. Merenelävät voivat olla loistava lisä etenkin merenelävien ystäville.

johtopäätös

Nanjing Hot Potin rinnalla tarjottavat lisukkeet ovat vaihtoehtoja, jotka täydentävät aterian makua ja tarjoavat erilaisia ​​makuja. Jiaozi, lampunlihaviipaleet, tofu, vihannekset ja äyriäiset ovat vaihtoehtoja, jotka tekevät kokemuksestasi Nanjing Hot Potissa unohtumattoman. Voit muokata ja tutkia Hot Pot -kokemustasi kokeilemalla erilaisia ​​sivutuotteita makusi ja mieltymystesi mukaan!

Nanjing Style Hot Pot on kiinalaisesta keittiöstä peräisin oleva ruokalaji, joka valmistetaan hot potissa. Tätä herkullista ruokaa varten sinun on annettava alla luetellut ainesosat. Nanjing Style Hot Pot on kastikepohjainen ruokalaji, joka tarjoaa yhteisen makuelämyksen pääainesosien ympärillä. Tässä ovat ainekset, joita tarvitset tämän herkullisen ruoan valmistamiseen:

Materiaalit

AINESOSAT MÄÄRÄ Liemi tai kanalientä 1 litra soijakastiketta 4 rkl Sokeria 1 rkl Shaoxing-viiniä 3 rkl kurkumaa 1 tl kuminaa 1 tl paprikahiutaleita 1 tl kiinalaista sinappia 1 rkl valkosipulia 4 kynttä tuoretta tuoretta tuoretta, 21 kynttä tuoretta tuoretta kupillista sipulia jne. ) valinnainen Tofu 200 grammaa Mereneläviä (katkarapuja, ostereita, kalmareita jne.) valinnainen Liha (viikatettu kana, naudanliha jne.) valinnainen

Kun sinulla on yllä mainitut ainekset, olet valmis valmistamaan Nanjing Style Hot Potin. Nyt opitaan lisää materiaalien käytöstä.

Lisää ensin kanaliemi tai -liemi, soijakastike, sokeri, Shaoxing-viini, kurkuma, kumina, paprikahiutaleet, kiinalainen sinappi, valkosipuli, inkivääri ja sipuli isoon kattilaan. Kun seos kiehuu, alenna lämpöä ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia, jotta maut yhdistyvät.

Laita tuoreet vihannekset (kuten kaali, porkkanat, sipulit), tofu, äyriäiset ja viipaloitu liha isoon astiaan, jota käytät Hot Potin valmistukseen. Kun nämä ainekset asetetaan lautaselle, jokainen voi valita erilaisista vihanneksista ja lihasta.

Aseta kuuma kattila pöydän keskelle, jossa tarjoilet ruoan. Kuumenna ruoka keittolevyllä tai kattilan pohjassa olevalla keittolevyllä.

Koska jokaisella on lautasella vihanneksia ja lihaviipaleita, he voivat valmistaa ateriansa yhdistämällä minkä tahansa kastikepohjan kattilassa lämmitettyihin ruokiin. Kun jokainen ainesosa kypsyy kattilassa, kastike rikastuu lisäämään makujen syvyyttä.

Voit nauttia miellyttävästä ruokailukokemuksesta läheistesi kanssa seuraamalla tämän herkullisen ruoan valmistusohjeita ja valmistusohjeita. Nanjing Style Hot Pot tarjoaa yhteisen ruokailukokemuksen ja on sydäntä lämmittävä valinta kylminä talvipäivinä. Hyvä ruokahalu!

Hot pot on perinteinen kiinalainen ruoanlaittotyyli, ja se on kasvattanut suosiotaan ympäri maailmaa viime vuosina. Vaikka hot pot on peräisin Kiinasta, siihen viitataan eri nimillä ja resepteillä eri maantieteellisillä alueilla. Style Hot Pot on eräänlainen hot pot, josta on tullut suosittu myös Turkissa.

Mikä on Hot Pot?

Hot pot on ruokalaji, jossa erilaiset lihat, vihannekset, äyriäiset ja sienet kypsennetään kiehuvassa vedessä tai liemessä ja tarjoillaan yleensä sähkökattilassa tai pannulla liedellä. Hot pot-ateria tarjoillaan erilaisten kastikkeiden kanssa, ja se on yleinen ruokatyyli, jonka jokainen syö lautaselle laittamalla.

Kuinka valmistaa Hot Pot?

Style Hot Pot valmistetaan ensin kuumalla kattilalla tai suurella kattilalla. Ihanteellisella ruukulla tulee olla tasainen pohja ja leveä suu. Kuuma vesi tai liemi kaadetaan hot pot kattilaan ja asetetaan liedelle tai sähköpatakoneelle.

Hot pot-ruoassa on muunnelmia, yleensä käytetään ohuita lihaviipaleita, äyriäisiä, vihanneksia ja sieniä. Suositellut ainekset keitetään kiehuvassa vedessä tai liemessä kuumassa kattilassa. Kypsennysaika voi vaihdella ainesosien ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Yleensä ainekset otetaan veteen kastetulla metallilusikalla ja upotetaan kattilan kuumaan veteen.

Kuuma ruukku kastikkeiden kera. Suosituimpia kastikkeita voivat olla soijakastike, seesamikastike, kuuma chilikastike ja tuoreet yrtit. Ainekset syödään yhdessä kastikkeiden kanssa, kokeillaan erilaisia ​​makuja ja jokainen saa oman lautasen.

Nauti Hot Pot -tyylistä

Style Hot Pot on ruokalaji, joka jaetaan ihmisryhmän kanssa. Kokoontuminen ja ruoanlaitto yhdessä läheisten kanssa kuuman kattilan ympärillä luo lämpimän tunnelman ja tarjoaa miellyttävän kokemuksen. Hot pot on ruokalaji, joka saa sinut juttelemaan, nauramaan ja nauttimaan herkullisesta ruoasta.

Hot Pot -terveydenhuolto

Hot pot-ruokaa pidetään myös terveellisenä ateriavaihtoehtona. Erityisesti tuoreista vihanneksista ja merenelävistä tehdyt kuumat ruukut ovat hyvä valinta terveelliseen ruokavalioon. Koska ainekset keitetään nopeasti kiehuvassa vedessä tai liemessä, ne eivät menetä vitamiinejaan ja kivennäisaineitaan. Hot pot-ateria voi olla vähäkalorinen ateriavaihtoehto, mutta on tärkeää olla varovainen tarjottavien kastikkeiden ja lisukkeiden valinnassa.

johtopäätös

Style Hot Pot on suosittu ja herkullinen ruokalaji, joka on ottanut paikkansa turkkilaisessa keittiössä. Eri ainesosista valmistettuja hot potteja voidaan muokata jokaisen makuun. Sekä terveellisen että yhteisen ruokailukokemuksen tarjoava Style Hot Pot on ihanteellinen valinta tapaamaan rakkaansa ja viettämään miellyttävää iltaa. Suosittelemme, että koet sen!

1. Mikä on Hot Pot?

Hot Pot on ruokatyyli, joka on yleisesti suosittu Aasian maissa. Nanjing Style Hot Pot, joka on ainutlaatuinen Nanjingin kaupungille Kiinassa, on ainutlaatuinen versio tästä tyylistä. Hot Pot sisältää lihaa, vihanneksia ja äyriäisiä, jotka on keitetty kiehuvassa vedessä kattilassa keskellä pöytää. Tämä ruokailutapa tarjoaa sekä miellyttävän kokemuksen että monia terveyshyötyjä.

2. Terveyshyödyt

Nanjing Style Hot Pot on terveellinen tapa syödä ja sillä on monia etuja. Tässä on joitain tämän reseptin tärkeimmistä terveyshyödyistä:

• Proteiinin ja kuidun lähde: Hot Pot tarjoaa runsaasti proteiinia ja kuitua sen sisältämän lihan ja vihannesten ansiosta. Tämä säätelee ruoansulatusjärjestelmää ja pitää sen kylläisenä pitkään.
• Vitamiinien ja kivennäisaineiden varastointi: Hot Pot -vihannekset ovat monien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä. Ne sisältävät erityisen paljon rautaa, kalsiumia, A- ja C-vitamiinia.
• Täynnä antioksidantteja: Sen sisältämien vihannesten ja mausteiden ansiosta Hot Pot on täynnä antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta. Tämä vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa sairauksilta.
• Parantaa sydämen terveyttä: Hot Pot sisältää yleensä vähärasvaista lihaa ja vihanneksia. Tämä puolestaan ​​alentaa kolesterolitasoja ja parantaa sydämen terveyttä.

3. Neuvoja

Nanjing Hot Potia valmistettaessa on hyvä pitää mielessä muutama temppu. Tässä on vinkkejä herkulliseen Hot Pot -kokemukseen:

• Potin valinta: Hot Potille kannattaa valita leveä ja syvä potti. Ihannetapauksessa suosittelemme käyttämään keittämiseen sopivaa sähkökattilaa, jonka voit asettaa pöydän keskelle.
• Kastikkeet: On monia kastikevaihtoehtoja, joita voit käyttää Hot Potin kanssa. Voit kokeilla erilaisia ​​makuja, kuten soijakastiketta, seesamikastiketta, kuumaa kastiketta ja katkarapukastiketta. Voit muokata näitä kastikkeita oman makusi mukaan.
• Lihan ja vihannesten valinta: Kun valitset lihaa ja vihanneksia, sinun tulee asettaa etusijalle tuoreet ja laadukkaat tuotteet. Leikkaamalla lihan ohuiksi viipaloiksi kypsennyksen aikana, se kypsyy nopeammin.
• Lajike: Hot Pot ei välttämättä ole pelkästään lihaa ja vihanneksia. Voit kokeilla erilaisia ​​makuja ainesosilla, kuten mereneläviä, sieniä, tofua ja nuudeleita. Tämä antaa sinulle täyteläisemmän maun.

4. Yhteenveto

Nanjing Style Hot Pot on terveellinen ja herkullinen vaihtoehto. Se sisältää runsaasti proteiinia, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Se myös suojaa kehoa sairauksilta antioksidanttien ansiosta. Voit valmistaa tämän ainutlaatuisen ruuan helposti kiinnittämällä huomiota temppuihin, kuten kattiloiden, kastikkeiden, lihan ja vihannesten valintaan. Hot Potin avulla saat miellyttävän ja terveellisen ruokailukokemuksen.

Nanjing Style Hot Pot on eräänlainen kiinalaiseen keittiöön kuuluva ruokalaji. Tämä herkullinen ruokalaji, jota syödään yleensä kylminä talvikuukausina, valmistetaan keittämällä erilaisia ​​aineksia kattilassa ja tarjoillaan kastikkeiden kanssa. Tässä on yksityiskohdat Nanjing Hot Pot -reseptistä!

Tarvittavat materiaalit

Ainesosat voivat vaihdella yksilöllisen makusi mukaan, mutta yleensä tässä on mitä tarvitset Nanjing Style Hot Potiin:

• 500 grammaa naudanlihaa (ohuiksi viipaleina)
• 500 grammaa kanaa (ohuiksi viipaleina)
• 300 grammaa katkarapuja
• 300 grammaa kalmaria
• 300 grammaa sieniä
• 300 grammaa tofua
• 2 porkkanaa (ohuiksi viipaleina)
• 2 kevätsipulia
• 4 valkosipulinkynttä (raastettuna)
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 ruokalusikallista seesamiöljyä
• Suolaa ja pippuria (valinnainen)
• Tuoretta korianteria (koristeeksi)

Valmisteluvaihe

Ennen kuin aloitat Nanjing Hot Potin valmistamisen, sinun on tehtävä joitain valmisteluja. Näin teet sen vaihe vaiheelta:

1. Laita vesi kattilaan ja odota, että se kiehuu.
2. Leikkaa naudanliha ja kana ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa tofu kuutioiksi.
4. Hienonna sienet ja vihreä sipuli.

Keittovaihe

Valmistettuasi ainekset voit aloittaa Nanjing Style Hot Pot -keittiön. Näin teet sen vaihe vaiheelta:

1. Laita kuuma kattila tai iso kattila vedellä ja anna kiehua.
2. Lisää naudanliha, kana, katkaravut, kalmari, sienet, tofu, porkkanat ja sipuli kiehuvaan veteen.
3. Lisää mausteet (suola, pippuri, hienonnettu valkosipuli) ja sekoita.
4. Keitä Nanjing Style Hot Pot -pannua 10-15 minuuttia.
5. Valmista erilaisia ​​kastikkeita tarjoilun yhteydessä. Yleensä soijakastikkeen ja seesamiöljyn seos on edullinen.
6. Koristele Hot Pot tuoreella korianterilla ja tarjoile kuumana.

Kulutusvaihe

Nanjing Style Hot Pot on ihanteellinen nautinnolliseen ruokailukokemukseen, usein ihmisryhmän kanssa. Istu kuuman kattilan ympärille ja valitse ainekset ja keitä ne kiehuvassa vedessä. Mausta sitten herkullisia lihaa ja vihanneksia valmistamillasi kastikkeilla.

Liha Kastikkeet Vihannekset Kastike Naudanliha Tofu Soijakastike Kana Porkkana Seesamiöljy Katkarapu Sienet Kalmari Sipuli

Voit kaataa jokaisen materiaalin kiehuvaan veteen ja tarjoilla sen kypsennyksen jälkeen makeuttaen kastikkeilla. Koe Nanjing Style Hot Pot rakkaittesi kanssa miellyttävässä pöydässä!

Suositeltavat oheistuotteet Nanjing-tyyliselle Hot Potille, Nanjing-tyyliseen Hot Potille tarvittavat ainesosat, Mikä on Hot Pot, Edut ja vinkit Nanjing-tyyliseen Hot Potiin, Nanjing-tyylinen Hot Pot Resepti: Vaiheittainen valmistus